ESPERANDO……

Reina en el taller, tranquilidad y silencio, de la pared cuelga medio consumido ya, un vetusto calendario que escupe los últimos días del verano. Espera el ambiente, el inicio de la explosión
de ingredientes ,que culminarán el guión cultural y «festero» de un sabido triunfante menú, para degustar con los cinco sentidos.
Más tarde, las manos serán meras correas de transmisión en la elaboración del bocado final,
que pide para su satisfacción, el fuego eterno y purificador , con una energía que no se destruye
sólo se transforma.