ESPERANT.

Reina en el taller tranquil-litat i silenci, de la pared penja mig consumit ja, un vetust calendari que escup els últims dies del l´estiu.
Espera l´ambient, l´inici de l´explosió d´ingredients , que culminaran el guió cultural i fester d´un sabut triomfant menú, per a degustar amb els cinc sentits.
Mes vesprada, lens mans seran meres corretges de transmissió , en l´elaboració del mos final, que demana per a la seua satisfacció, el foc etern i purificador , amb una energia que no es destruïx, només es transforma.